2022年6月24日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜 」
超簡単「ボクでもできる金曜日」
山本ゆりさん監修の濃厚トマトチキンカレーのレシピの紹介です!
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濃厚トマトチキンカレーのレシピ
材料(2人分)
玉ねぎ 1/2個(100g)
鶏もも肉 1枚(250g)
トマトの水煮(カットタイプ) 1/2缶(200g)
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2(チューブで4㎝)
おろししょうが 小さじ1/2(チューブで4㎝)
水 100ml
カレールウ 2片(40g)
牛乳 50ml
ご飯 お好みの量
ドライパセリ 適量
作り方
1.玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにして耐熱ボウルに入れ、鶏肉は一口大に切って加える。
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2.①にトマトの水煮、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、おろしにんにく、おろししょうが、水を加え、
両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する。
3.レンジから②を取り出し、カレールウを加えてよく混ぜて溶かし、牛乳を加えて混ぜる。
4.両端を大きく開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
5.器にご飯を盛り、カレーをかけてドライパセリを振ったらできあがり!
そのほかの「DAIGOも台所」の記事のレシピはこちらをご覧ください↓
料理番組「DAIGOも台所」の山本ゆりさんのレシピ一覧
まとめ
★DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~ – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。より
山本ゆりさん監修の濃厚トマトチキンカレーのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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