2022年3月8日に放送の「林修の今でしょ!講座」
玉ねぎ・大根・キャベツ…生産者が教える!今必要な栄養を無駄なくとる、最高に美味い野菜の食べ方を学ぶSP

こちらでは生産者が教えるキャベツのレシピの紹介です!

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丸ごとロールキャベツのレシピ

材料

キャベツ
ひき肉
塩こしょう
コンソメスープキューブ(2個)

作り方

1.芯を大きめに切り取り、スプーンで中をくり抜く

2.葉の厚さが約1、5cmになるまでくり抜く

3.ひき肉にキャベツを加え肉だねを作る

4.塩こしょうを加え、粘り気が出るまで混ぜる

5.肉だねをキャベツに詰める

6.くり抜いた芯でフタをする

7.コンソメスープで40分煮込む

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8.20分経ったら芯のフタを外して残り20分煮込んでできあがり!

ラーメンキャベツのレシピ

材料

キャベツ
ラーメンスープ
お好みで好きな具材を!

作り方

1.キャベツを横切りで、太めに切る

2.スープを煮立たせ①のキャベツを入れる

3.お好みの硬さに茹でる

4.好きな具材をトッピングしてできあがり!

大根と玉ねぎのレシピ

【林修の今でしょ!講座】大根おろしのレシピ2品!大根もち、かき揚げ:生産者が教える

まとめ

テレビ朝日林修の今でしょ!講座 の放送より

キャベツのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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