【林修の今でしょ！講座】キャベツのレシピ2品！丸ごとロールキャベツ、ラーメンキャベツ

2022年3月8日に放送の「林修の今でしょ！講座」
玉ねぎ・大根・キャベツ…生産者が教える！今必要な栄養を無駄なくとる、最高に美味い野菜の食べ方を学ぶSP

こちらでは生産者が教えるキャベツのレシピの紹介です！

丸ごとロールキャベツのレシピ

材料

キャベツ
ひき肉
塩こしょう
コンソメスープキューブ（2個）

作り方

１．芯を大きめに切り取り、スプーンで中をくり抜く

２．葉の厚さが約1、5cmになるまでくり抜く

３．ひき肉にキャベツを加え肉だねを作る

４．塩こしょうを加え、粘り気が出るまで混ぜる

５．肉だねをキャベツに詰める

６．くり抜いた芯でフタをする

７．コンソメスープで40分煮込む

８．20分経ったら芯のフタを外して残り20分煮込んでできあがり！

ラーメンキャベツのレシピ

材料

キャベツ
ラーメンスープ
お好みで好きな具材を！

作り方

１．キャベツを横切りで、太めに切る

２．スープを煮立たせ①のキャベツを入れる

３．お好みの硬さに茹でる

４．好きな具材をトッピングしてできあがり！

大根と玉ねぎのレシピ

★【林修の今でしょ！講座】大根おろしのレシピ2品！大根もち、かき揚げ：生産者が教える

まとめ

テレビ朝日林修の今でしょ！講座 の放送より

キャベツのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。