キャロットピラフ

2021年3月31日放送の「あさイチ」
「解決!生活のミカタ 衣食住・常識の“見方”を変えて“味方”に」

ろこさんの冷凍コンテナごはん
5分・簡単・おいしい・洗い物少ない“作らない置き”

ここではバターしょうゆの和風ピラフのレシピの紹介!

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冷凍コンテナごはん バターしょうゆの和風ピラフのレシピ

『材料』(1人分)
冷やごはん 150g

顆粒洋風スープの素 小さじ1

ハム 2枚

コーン缶 大さじ1

マッシュルーム(水煮・スライス) 50g

バター 8~10g

しょうゆ 小さじ2

(A)
玉ねぎ 1/8個

にんじん 1/4本

ピーマン 1/2個

パプリカ(赤・黄) 各1/8個

『作り方』
1.冷やごはんを保存容器に平たくして入れ、
洋風スープのもとをふり、しょうゆをかける。

2.(A)をみじん切りに、ハムを1センチ角に切って、①に入れる。

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3.汁を切ったマッシュルームとコーンを②に入れ、
最後にバターをのせ、ふたをして冷凍庫に入れる。

1か月ほど保存できます。

4.食べるときは、保存容器を冷凍庫から取り出し、
ふたを斜めにのせて(レンジ不可の場合はラップ)蒸気の逃げ道をつくり、600Wで7分レンジにかける。

(500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.85倍の時間にする)

長めにレンジにかけることで、香ばしくなる。

5.レンジから取り出し、よくかき混ぜればできあがり!

ろこさんの本

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