豆腐

2016年9月15日に放送された「あのニュースで得する人損する人」の
家事えもんが伝授!「ダイエットヘルシーかけ算レシピ」の紹介!

食材はヘルシーで栄養もある「豆腐」。

家事えもんの7種の「飽きない豆腐レシピ」で1週間、
ぽっちゃり芸能人がダイエットに挑戦!

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1日1食を豆腐レシピに変えてダイエットに挑戦!

松橋周太呂こと家事えもんが
管理栄養士・浅尾貴子先生の監修の元、
1週間、1日のうち1食を豆腐レシピに置き換え
無理なく痩せられるレシピを考案。

ぽっちゃりキャラを活かした
ネタを使うピン芸人・松丸ホルモンと
ジャガー横田、犬童舞子の3人の1週間の
ダイエットがスタート!

ダイエット豆腐レシピ7変化

①【豆腐のチキン南蛮風のレシピ】

豆腐のチキン南蛮風のレシピ

約440kcal
材料費約215円

『材料』
豆腐→1丁
塩コショウ→少々
片栗粉→少々
サラダ油→適量
ポン酢→大さじ1

(タルタルソース)
きゅうり→25g
ゆで卵→1/2個
塩、コショウ→少々
マヨネーズ→大さじ1
プレーンヨーグルト→大さじ3

『作り方』

1.豆腐をキッチンペーパーで巻いて、
冷凍庫で8時間凍らせる。

冷凍した木綿豆腐をレンジで表を3分
裏を3分ずつ温め解凍。

<豆腐を冷凍してからチンするとお肉のような食感になる!

粗熱をとってから、絞るように十分水抜きをする。

2.水抜きした豆腐を食べやすくカットし、
塩コショウで下味をつけ、両面に片栗粉を付ける

3.焦げ目がつくまでしっかり焼く。

4.タルタルソースを作る

保存袋に、みじん切りにしたきゅうり、
ゆで卵を入れ塩コショウで味付け。

5.さらにマヨネーズとプレーンヨーグルトを入れ、
卵を手でつぶしながら混ぜる。

ヨーグルトでカロリーが1/5までカットできる!
さっぱりとした味わいになりほかの揚げ物にも合う

6.焼いた豆腐にポン酢をかけ⑤をのせればできあがり!


②【レンチンさば味噌豆腐のレシピ】

約370kcal
材料費約140円

『材料』
木綿豆腐→1丁
さば味噌缶→80g

『作り方』
1.器に豆腐を食べやすいサイズに取り分け、
そこにさば味噌を乗せる。

2.レンジで2分温めたらできあがり!


③【ピザ風焼き豆腐のレシピ】

家事えもんピザ風焼き豆腐

約424kcal
材料費約140円

『材料』
木綿豆腐→1丁
とろけるチーズ→2枚
オリーブオイル→小さじ2
ケチャップ→小さじ2

※コショウはお好みで

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『作り方』
1.豆腐を一口サイズにカットし、
フライパンで焼き目がつくまで焼く。

2.焼き目が付いたら、ケチャップをぬり、
チーズを乗せ、ふたをする。

3.チーズがとろけてきたら火を止め、
お好みでコショウをかけてできあがり!


④【レアチーズ風豆腐のレシピ】

『材料』
絹ごし豆腐→1/2丁
ハチミツ→小さじ2
粉チーズ→10g
ブルーベリージャム→大さじ1

『作り方』
1.お豆腐を1/2にカットし、全体の表面にハチミツを塗り、
その上に粉チーズをかける。

2.ブルーベリージャムをかければできあがり!


⑤【さっぱり味噌かけ冷奴のレシピ】

『材料』
木綿豆腐→ 1丁
レモン汁→ 大さじ1
味噌→ 25g
ショウガ(チューブ)→ 12g

『作り方』
1.味噌・ショウガ・レモン汁をまぜる。

2.食べやすいサイズにカットした豆腐の上に
①をトッピングすればできあがり!


⑥【熱々ニラマヨ豆腐のレシピ】

『材料』
木綿豆腐→ 1丁
ニラ→ 20g
マヨネーズ(ローカロリーのもの)→ 大さじ1
かつお節→ 1袋(2g)

『作り方』
1.細かく刻んだニラとマヨネーズを混ぜる。

2.食べやすいサイズにカットした豆腐の上に①をのせる。

3.②をレンジで2分温めて、
仕上げにかつお節をトッピングすればできあがり!


⑦【梅ザーサイ冷奴のレシピ】

『材料』
木綿豆腐→ 1丁
梅干し→ 22g(2個)
ザーサイ→ 40g
大葉→ 1枚

『作り方』
1.梅とザーサイと大葉を細かく刻んで混ぜ、
食べやすいサイズにカットした豆腐のうえに
トッピングしてできあがり!


豆腐ダイエットの結果!

豆腐ダイエットを1週間行った3人。

ジャガー横田
59.7kgから58.3kg→-1.4kg
ウエスト1.6㎝減

犬童舞子
67.8kgから66.7kg→-1.1kg
ウエスト1.5㎝減

松丸ホルモン
80.1kgから77.1kg→-3kg
ウエスト3㎝減

個人差はあるものの減量に成功!

感想

1週間のダイエットでこれだけ減れば
もう少しやったらもっとやせるんじゃないでしょうかね。

家事えもんの豆腐レシピも簡単でしたし、
うちでも取り入れてみようと思います。

探したらこんな本がありました↓

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