トマトレシピ８品！ガスパチョ、つけうどんほか：ウル得マン【得損】

「あのニュースで得する人損する人」の
中の「ウル得マン30分クッキング」

短時間で数多くのメニューを作れる
スピード自慢の得損ヒーロー
「ウル得マン」こと“犬の心・いけや賢二”。

トマトを食材に制限時間3分ならぬ、
30分で何品作れるかに挑戦します！

ガスパチョ、ハンバーグ、つけうどん、ジャム、
浅漬け、ドリア、炒め物、マリネ

ウル得マン30分クッキング

今回のメーン食材：トマト

【トマトの下ごしらえ】

【トマトの湯むきの方法】
トマトに十字に切り込みを入れておくとトマトの皮を
剥がすきっかけが出来、素早くむくことができる

【トマトの半月切りの方法】
トマトは中が柔らかく皮が硬いので
切るとつぶれやすく、一度先に刺しておくと、
手がかりができ、きれいに切れるきれいに切れる

トマト料理８品の作り方

『材料』（１人分）
トマト→1/2個
白ごま→適量(お好みで)

（自家製浅漬けの素）
白だし→大さじ3
酢→大さじ3
砂糖→大さじ1/2
塩→ひとつまみ

『作り方』
１．自家製浅漬けの素の材料を混ぜ合わせる

２．①に半月切りしたトマトを漬けて、冷蔵庫で冷やす。

３．皿に盛り付け、白ごまを散らせばできあがり！


【トマトのガスパチョのレシピ】

『材料』（３～４人分）
トマト→2.5個
玉ねぎ→1/8個
パプリカ→1/4個
食パン(耳を取る)→6枚切り1枚
にんにく→1/2片
氷→3かけ(約60g)
酢→小さじ1
塩→少々
オリーブオイル→大さじ2

『作り方』
１．湯むきしたトマト、玉ねぎ、塩、こしょう、酢
ニンニク、きゅうり（皮を剥いたもの）
パプリカ、氷、食パン（耳以外の白い部分）
を入れ、ミキサーで混ぜる。

２．オリーブオイルを加えて軽くミキサーで混ぜて
盛り付け、乾燥パセリを散らせばできあがり。


【丸ごとトマトのドリアのレシピ】

『材料』（１人分）
トマト(中身をくり抜く)→1個
ご飯→60g
牛乳→大さじ4
粉チーズ→大さじ2
玉ねぎ→大さじ2
ベーコン→1/2枚
にんにく→少々
コンソメ(顆粒)→小さじ1
塩→少々
コショウ→少々
チーズ→30g

『作り方』
１．トマトのヘタを切り、
中をくりぬく（中身はハンバーグに使用）

２．ご飯に、牛乳・コンソメ・粉チーズ
・みじん切り玉ねぎ・塩・コショウ・ベーコン（2～3cm幅）
を混ぜて、くりぬいたトマトに入れる

ホワイトソースを牛乳と粉チーズで代用し時短に

３．トマトにチーズをかけてオーブントースター1000Wで
5～6分焼けばできあがり。

【トマトと玉子の炒め物のレシピ】

『材料』（１～２分）
トマト→1/2個
卵→2個
長ネギ→2/3本
きくらげ→約3g(3～4枚)
サラダ油→適量
塩→少々
コショウ→少々
うま味調味料→少々
ごま油→少々
酒→大さじ1

『作り方』
１．きくらげをお湯で戻しておく。

２．フライパンにサラダオイルを入れて熱し、
よく溶いた卵を流しふんわりと焼いて取り出す。

３．②にきくらげ、斜め切り長ネギ
トマト（乱切り）を入れて炒める。

４．③のフライパンに卵を戻し、調味料を加えて
炒め合わせ全体を絡め盛り付ければできあがり。


【トマトつけうどんのレシピ】

『材料』(1人分)
ガスパチョ→大さじ3
めんつゆ→大さじ3
水→大さじ3
冷凍うどん→1玉
あさつき→適量
刻み海苔→適量

『作り方』
１．冷凍うどんを皿にのせ、水をかけて
電子レンジ600Wで2分程加熱し、
水でしめて、器に盛り付け、刻み海苔を乗せる。

２．先に作ったガスパチョにめんつゆと水を加え
（ガスパチョ：めんつゆ：水＝1：1：1）
器に入れればできあがり。

３．あさつきを小口切りして②にのせる。
①のうどんを③につけながらいただきます。

あさつきは布巾でくるんで切ると広がらず切りやすい

【トマトのハンバーグのレシピ】

『材料』(1～2人分)
（ハンバーグ）
トマト(中身)→大さじ3
合い挽き肉→120g
塩→少々
コショウ→少々
粉チーズ→大さじ1/2
パン粉→大さじ3

（ソース）
トマト(中身)→大さじ3
にんにく→1/2片
オリーブオイル→大さじ1/2
醤油→大さじ1/2

『作り方』
１．合挽肉に、塩・コショウ・粉チーズ
・くり抜いたトマト・パン粉を混ぜ、
よくこねる。

２．肉ダネ2等分して小判型にし、
フライパンで両面をこんがりと焼き盛り付ける。

ハンバーグを薄くすれば焼き上が早くなるる！

３．ハンバーグを焼いた後のフライパンに
オリーブオイルとニンニク、くり抜いたトマト・しょうゆを
入れて軽く炒め②にかければできあがり。


【バニラアイスのトマトジャムがけのレシピ】

『材料』(1人分)

トマト→1/2個
砂糖→大さじ4
レモン汁→少々
バニラアイス→適量

『作り方』
１．湯むきしたトマトを粗みじん切りにする

２．鍋に、トマト・砂糖・レモン汁を入れ、
火にかけ時々混ぜながら5～6分煮る。

３．②の煮あがりが冷めたら
バニラアイスに乗せればできあがり


【トマトのさっぱりマリネのレシピ】

『材料』(1人分)
トマト→1個
玉ねぎ→1/8個
オリーブオイル→大さじ2
酢→大さじ2
塩→少々

『作り方』
１．トマトを乱切りにし、タマネギを薄切りにする

２．皿に盛り付け、オリーブオイル・酢
・塩を混ぜたドレッシングをかければできあがり

オリーブオイル：酢＝1：1 ウル得マン流黄金比率でトマトがさっぱり食べられる！

【1パック6個のトマトを使って、ウル得マン史上最多となる8品の完成！】

感想

30分で8品とはすごいですね。