2018年9月1日放送の「世界一受けたい授業」の
元ホテルオークラ総料理長が教える！
お家で作れる ワンランク上のホテルごはん
ここではオークラ特製フレンチトーストの
レシピの紹介！
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オークラホテルのフレンチトースト
アメリカのブッシュ元大統領に
世界一の味とほめられたことがある
フレンチトースト。
パンは食パンを使っていますが
４枚切りの厚めの食パンを
使うことがポイント。
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オークラ特製フレンチトーストのレシピ
『材料』(2人分)
4枚切り食パン→2枚
牛乳→400ml
卵→2個
砂糖→30g
サラダ油→少々
（お好みで）
季節のフルーツ
メープルシロップ
スペアミント
バター
『作り方』
１．牛乳、卵、砂糖を滑らかになるまで
よく混ぜ合わせその後一度こす
２．耳を切り半分にカットした食パンを卵液に漬け込み
冷蔵庫で最低3〜4時間寝かせる
３．油を薄く塗ったフライパンに乗せ
、蓋をして弱火で6〜7分焼く
４．ひっくり返しさらに6〜7分焼いてできあがり！
※あせらずじっくり焼くことがポイント
５．お好みで季節のフルーツ、メープルシロップ、
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