【メレンゲの気持ち】押切もえの万能トマトだれのレシピで冷ややっこ！

2018年9月1日放送の「メレンゲの気持ち」の
「突撃！芸能人のお宅で昼ごはん」

久本雅美さんが押切もえさんのお宅へ。

押切もえさんの万能トマトダレで
冷やっこのレシピ＆照りマヨチキンのレシピの紹介！

押切もえさん

押切もえさんは
アスリートフードマイスターという資格を
とったそうです。

そして最近は油にこっているそうです。

アボカドオイル、アマニオイル、
オリーブオイルなど。

アマニオイル、オリーブオイルは
無農薬のものを使っているそうです。

万能トマトダレのレシピ

！

『材料』

トマト　中１個

ねぎ（みじん切り）　1本

しょうが（すりおろし）　ひとかけ

しょうゆ　大さじ2

はちみつ　大さじ1

黒酢（酢でもOK）　小さじ2

ごま油　小さじ1

昆布の酢漬け　小さじ1

『作り方』
材料をまぜあわせればできあがり！

冷や奴のレシピ

『材料』
豆腐

じゃこ

かつお節

万能トマトダレ

『作り方』
１．豆腐の上にじゃこ、かつお節をのせる。

２．①にトマトダレをかければできあがり！

照りマヨチキンのレシピ

『材料』
鶏むね肉

塩

こしょう

小麦粉

オリーブオイル

(A)

しょうゆ→大さじ2

みりん→大さじ2

ココナッツシュガー→大さじ1

にんにくのすりおろし→ひとかけ

手づくりマヨネーズ→大さじ２～３

『作り方』
１．鶏むね肉に、塩、こしょうをし小麦粉をまぶす

２．オリーブオイルをひいたフライパンで①を焼く

３．②に（A)を加え味をつける

４．ボウルににんにくのすりおろしとマヨネーズを入れる。

５．③の水気がなくなったら④のボウルに入れて
和えればできあがり！