バイキング！グッチ裕三の時短！簡単！節約レシピ！トマトジュースでトマトパスタ＆サラダ

2016年7月27日放送のフジ バイキング！「坂上忍と
グッチ裕三の時短！簡単！節約！晩ごはん」で
作っていたグッチ裕三の『トマトジュースでトマトパスタ＆サラダ』の
レシピを紹介！

調理時間：13分

トマトジュースでトマトパスタ＆サラダのレシピ

【トマトパスタのレシピ】

『トマトパスタの材料』
パスタ（1.4 ミリ）→ 100g
トマトジュース（有塩）→ 1缶（190g）
（無塩でも可。あとで塩を足せばいい）

水→ トマトジュースと同量

バター→ 大さじ1

ミニトマト→ 4～5個

オリーブオイル→ 大さじ2

塩→ 適宜

オレガノ→ 適宜

パルメジャーノ→ 適宜

黒こしょう→ 適宜

バジルの葉→ 適宜

『トマトパスタの作り方』
１．トマトジュースを注ぎ水を加えて、
火にかける。

２．パスタを半分に折り、フライパンに入れる。
沸騰したらそこから6〜7分煮る。

トマトジュースでパスタをゆでて時短に

３．パスタをゆでている間にミニトマトを半分に切り、
②に加える。

４．仕上げにオレガノ、バターを加え
味を見て必要であれば、塩で味を整え器に盛り、
パルメジャーノをおろし金でおろしながらふりかける。

オレガノを少し加えると
レストランのような本格的な味に

５．オリーブオイルをかけ、黒こしょうをふり
バジルを添えればトマトパスタのできあがり！

トマトジュースでパスタをゆでるという大胆なアイデアで
トマトの旨味を凝縮。
オレガノとパルメジャーノチーズで風味豊かに！

【トマトサラダのレシピ】

『トマトのサラダの材料』
ミニトマト→ 10個

オリーブオイル→ 大さじ1と1/2

ポン酢→ 大さじ1と1/2

ミント→ 適量

パルメジャーノ→ 適量

『ミニトマトのサラダの作り方』
１．ミニトマトは半分に切りボールに入れ、
ミントをちぎりながら入れる。

２．ポン酢とオリーブオイルを①に加え混ぜ、
器に盛る。

ドレッシングはポン酢とオリーブ油のみ
シンプルさが素材の味を引き立てます

３．パルメジャーノはピーラーで削りながら上にふりかければ
トマトサラダのできあがり！

感想

めちゃめちゃ簡単ですね。

グッチ裕三さんの本です↓