【モニタリング】平野レミの万能ねぎだれのレシピ！

2018年8月9日放送の「モニタリング」。

DAIGOさんと料理研究家・平野レミさんが
料理で家庭円満をお手伝い。

平野レミさんの万能ねぎだれのレシピの紹介です！

平野レミの万能ねぎだれのレシピ

【万能ねぎだれのレシピ】

『材料』

長ネギ　→100g

にんにく (みじん切り)→　大さじ1

サラダ油→　　大さじ3

(A)
しょうゆ→　　大さじ1.5

みりん→　　大さじ2

酒→　　大さじ2

『作り方』
１．長ネギ斜めに切り込みを入れ
みじんぎりにする。

にんにくはお皿で一度たたいてつぶし
みじん切りにする

３．フライパンにサラダ油を入れ、
①と②を入れて混ぜ
ふたをして弱火で10分強炒める。
※時々混ぜる

２．③がトロッとしたら(A)を加え、
アルコールが飛んだら火を止めれば
できあがり！

保存容器に入れて冷蔵庫で1週間保存可能です。

何の料理にでも合います。

まとめ

TBSテレビニンゲン観察バラエティ「モニタリング」の放送より

平野レミさんの白菜のほっぽり鍋のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。