【名医の太鼓判】白髪の改善にトマトサバ缶のレシピ！

2018年7月23日放送の「名医のTHE太鼓判!」は
50歳を過ぎたら食事を変える栄養の摂り方

ここでは白髪の改善に
トマトサバ缶のレシピの紹介！

白髪の出来る原因

白髪の出来る原因の1つとして
老化に伴う局所の血流の低下があげられます。

血流が悪くなると髪に栄養が
運ばれなくなるため。

池谷敏郎先生によると
白髪改善にサバの水煮缶が
よいといいます。

サバの油に含まれるEPAやDHAが
血流をよくし、
髪に栄養を与えてくれます。

サバ缶レシピ

サバ缶の栄養をより効果的にする
池谷敏郎先生オススメのレシピ。

サバ缶のおよそ半分で
1日に必要なEPAとDHAを摂ることができます。

EPAやDHAは酸化に弱いため
抗酸化作用のあるミニトマトと黒ゴマを
合わせます。

【白髪の改善にトマトサバ缶のレシピ】

『材料』
サバの水煮缶→約100g

ミニトマト→4個

黒ゴマ→小さじ1

『作り方』
１．耐熱容器にサバの水煮を盛り
缶汁もかける。

２．半分に切ったミニトマトをのせて
黒ゴマを振る。

３．ラップをしてレンジで約
3分温めたらできあがり！