豆苗

2018年7月18日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

ここでは料理研究家 井原裕子さんの
豆苗のツナ和えのレシピを紹介!

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豆苗のツナ和えのレシピ

豆苗レシピ豆苗レシピ
【豆苗のツナ和えのレシピ】

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『材料』(2人分)
豆苗→ 1パック

ツナ(缶詰・油漬け)→ 1缶(70g)

白ごま→ 大さじ1/2

(A)
ごま油→ 小さじ1

しょうが(すりおろし)→ 小さじ1

しょうゆ→ 大さじ1

削り節→ 1袋(4g)

『作り方』
1.豆苗は根元を切り、
半分の長さに切ってサッと洗い、水気を切る。

2.ボウルに(A)を混ぜ合わせ、
①とツナを汁ごと入れる。

ゴムベラで豆苗を折るようにしながら
全体を和えます。

3.器に盛り、白ゴマをふればできあがり!

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