2018年7月5日放送の「櫻井・有吉ＴＨＥ夜会」の
パパっとグルメ。
浜内千波さんの10分で3品作る時短レシピに
綾瀬はるかさんが挑戦！
ここでは夏野菜カレーのレシピの紹介！
（2020年5月21日も放送されました）
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今日よる10時からのTHE夜会に #綾瀬はるか さんが初登場！
10分でカレー、マリネ、みそ汁の3品を作る「ぱぱっとグルメ」に挑戦！
料理研究家界のカリスマ #浜内千波 先生と最強コンビ結成！？
さらに世界一痛いという足つぼ師登場で、有吉さんと一茂さんがまさかの大ピンチに！ pic.twitter.com/iJYUsCSNAd— 櫻井・有吉THE夜会 (@theyakai) 2018年7月5日
夏野菜カレーのレシピ
フライパンで作るカレーです。
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【夏野菜カレーのレシピ】
『材料』
パプリカ（赤）→1個
パプリカ（黃）→1個
ズッキーニ→1本
オリーブオイル
塩
玉ねぎ→1/2個
トマト→１個
豚肉
カレー粉
小麦粉
しょうが
ごはん
『作り方』
１．パプリカは半分に切ってヘタを取り、
種は取らずに一口大に切る。
※パプリカの種は血行を良くする効果。
ズッキーニは輪切りに
玉ねぎは千切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを
入れて熱し、パプリカを炒める。
３．②にズッキーニを加え、
塩をふって炒める。
４．器に、しょうがをすりおろして、
豚肉にもみこみむ。
※しょうがの酵素で肉がやわらかくなる
５．別のフライパンで、④の肉と玉ねぎ、
しょうがを炒める。
肉の色が変わったらカレー粉、小麦粉、
塩水を入れて混ぜる。
※小麦粉でとろみをつけて煮込む時間を短縮。
６．③の野菜に火が通ったら、⑤のカレーに加える。
（いためた野菜はマリネ、味噌汁にも
つかうので少しとっておく。）
７． ⑥に刻んだトマトを加える。
８．器にご飯を盛り、⑦をかけて
できあがり！
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