2018年7月5日放送の「あさイチ」の
JAPA-NAVIは滋賀県高島市
幻のフルーツといわれるアドベリーの紹介！
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アドベリーとは？
今回訪ねたのはびわ湖の北西に位置する滋賀県高島市。
幻のフルーツ「アドベリー」
高島市の安曇川地区にある道の駅
「藤樹の里あどがわ」には、
アドベリーのジャムや菓子などが
たくさん売られています。
アドベリーは
ブラックベリーとラズベリーを
合わせた甘酸っぱい果実。
アドベリーは一般には
ボイセンベリーなどと呼ばれていますが、
ここでは地名の安曇川にちなんで
「アドベリー」と名づけられました。
傷むのが速く、収穫時期も６月の中旬から
２週間ほどしかないことから、
ほとんど生で流通しないため
「幻のフルーツ」と言われています。
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そこでアドベリーはさまざまな商品に
加工されています。
福井さんのお宅ではジャム、ゼリー、
クレープなどを作っています。
中でも福井さんの一押しは
アドベリーで作ったお酢。
ラズベリー酢を納豆にかけて
食べたら美味しいと
お客さんに言われたそうです。
※放送時点での情報になります
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