2018年6月19日放送の「あさイチ」は
クイズとくもり らくらく梅活用術
ここではレンジで梅干しができる方法を紹介！
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レンジで梅干しのレシピ
レンチン梅ジュースを作るときにできた
レンチン梅肉を使います。
【なんちゃって梅干しのレシピ】
『材料』
レンチン梅肉→50g
★【あさイチ】絶品梅ジュースのレシピ！レンジで30分でできる
塩→ 5g
（お好みで塩分は調整します）
赤じそふりかけ→ 小さじ1/2
『作り方』
１．梅のエキスをとったあとの梅肉に
塩と赤じそのふりかけをよく混ぜて、
乾燥しないようにラップをする。
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２．数時間から半日おいて
味がなじんだらできあがり。
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