2018年6月3日放送のニチファミ！
「ソレなら5分で出来ますよ」
ここでは島本美由紀さんの
冷凍ひき肉のチーズハンバーグのレシピを紹介！
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冷凍料理術
菊池亜美さんと山崎アナが
手抜きに見えない簡単5分料理を
教えてもらいます。
教えてくれるのは
冷凍保存の本を多数出版し、
主婦から人気の料理研究家
島本美由紀さん。
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冷凍ひき肉のチーズハンバーグのレシピ
【冷凍ひき肉のチーズハンバーグのレシピ】
『材料』
合い挽き肉
サラダ油
ケチャップ
ピーマン
溶けるチーズ
『作り方』
１．保存袋にひき肉を入れ、
割って使えるように箸などで線を入れて
冷凍しておく
そうすると使うとき必要な分だけ割って使える
２．フライパンにサラダ油を入れ、
①を割って四角いままの
凍ったままのひき肉を入れる。
※凍ったまま焼けば卵やパン粉などの
つなぎが必要がない。
３．フタをして2～3分蒸し焼きにする。
４．③が焼けたらケチャップをのせ、
細切りにしたピーマン、
溶けるチーズをのせフタをして1分ほど
蒸し焼きにすればできあがり！
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