「男子ごはん」の
10周年SP第3弾！江口洋介を唸らせる簡単おつまみ!
ここではピリ辛きゅうり納豆、
すぐナスチーズのレシピを紹介！
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ピリ辛きゅうり納豆のレシピ
【ピリ辛きゅうり納豆のレシピ】
『材料』（1～2人分）
きゅうり→1本
納豆→1パック（40g）
なめたけ→70g
七味唐辛子→適量
焼き海苔→適量（お好み）
『作り方』
１．きゅうりは縦半分に切って種を取り除く。
※種を取り除くことで水っぽくなるのを防ぎ、
食感もよくなる
２．①を包丁の背で叩くように横５㎜厚さに切る。
※ランダムに切ることで食感や
ほかの食材との絡みもよくなる
３．ボウルにきゅうり、納豆、なめたけを
入れてよく混ぜる。
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４．器に盛って七味唐辛子を振り、
焼き海苔を添えてできあがり！
焼き海苔に巻いていただきます。
すぐナスチーズのレシピ
【すぐナスチーズのレシピ】
『材料』（1～2人分）
米なす→1/2個
※普通のナスでo.k
スライスチーズ（溶けるタイプ）→2枚
オリーブ油→大さじ1.5
塩→1つまみ
黒こしょう→適量
『作り方』
１．なすは５㎜厚さの輪切りにする。
２．フライパンを熱してオリーブ油（大さじ1）をひき、
米なすを並べて蓋をして中火で焼く。
３．焼き目がついたら返してオリーブ油（大さじ1/2）を
回しかけ、じっくり焼く。
４．両面に焼き目がついたら塩を加え、
スライスチーズをちぎりながら全面にのせ、
蓋をして加熱する。
５．チーズが溶けたら器に取り出し、
黒こしょうを振ってできあがり！
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