きゅうりの即席漬けのレシピ！【あさイチ】五十嵐美幸

2018年4月26日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」

中国料理店オーナーシェフの五十嵐美幸さん
のきゅうりの即席漬けのレシピを紹介！

きゅうりの即席漬けのレシピ

炒めて作る即席漬けです。

【きゅうりの即席漬けのレシピ】

『材料』

きゅうり→3本

（A）
にんにく(薄切り)→1かけ

赤唐辛子→2本

しょうゆ→大さじ2と1/2

酢→大さじ2と1/2

ごま油→大さじ1

『作り方』
１．きゅうりは両端を切り落とし、
縦に４等分に切る。

種の部分を切り落してから、
３等分の長さに切る。

２．フライパンにＡ、①を入れ、
中火で１分間炒める。

きゅうりの即席漬けのできあがり！

※炒めすぎると
味が入りすぎてしまうので注意。

すぐに食べない場合は密閉容器に
汁ごと移し、粗熱が取れたらふたをして
冷蔵庫で１週間保存可能です。