2018年4月4日放送の「ヒルナンデス」。
伝説の家政婦マコさんが、
超早ワザ作り置き料理を披露!
ここではチーズタッカルビのレシピを紹介！
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伝説の家政婦マコさん
マコさんのチーズタッカルビのレシピ
【チーズタッカルビのレシピ】
『材料』
鶏もも肉
玉ねぎ
ピーマン
ピザ用チーズ
ケチャップ
焼き肉のたれ
『作り方』
１．ポリ袋に、カットした玉ねぎ、ピーマン、鶏もも肉、
ケチャップと焼肉のタレを入れる。
２．①をしっかり揉み、口をしばる。
３．お湯を入れたフライパンに耐熱皿を置き、
②のポリ袋をのせて15分程煮込む。
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マコさんはチーズタッカルビと
サバの煮つけ&鶏肉と根菜の筑前煮風
のポリ袋をフライパンにいれて、同時に3品作っていました。
４．さらに、チーズを別のポリ袋の中に入れ、
③のフライパンの耐熱皿の上にのせて溶かす。
５．③を器に盛りつけて④の溶かしたチーズを
かけてできあがり！
セミ真空調理のような感じになり
味が染み込むのだそうです。
伝説の家政婦マコさんのレシピはこちら↓
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