【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ！ラフテー& テビチのマスタード

2018年2月23日放送の「沸騰ワード10」の
芸能人vs伝説の家政婦SP

伝説の家政婦、志麻さんが
沖縄の田中律子さんの自宅で料理。

ここではラフテー&
テビチのマスタードのレシピの紹介！

伝説の家政婦、志麻さん

志麻さんのレシピ

【ラフテーのレシピ】

『材料』
豚の三枚肉

炭酸水

ネギの青い部分

しょうが

醤油

黒砂糖

『作り方』
１．豚の三枚肉をゆでる。

２．①の余分な脂を水で洗い流し
炊飯器へいれる。

３．②に炭酸水、ねぎ、生姜も加え
一緒に煮込む。

炭酸水で煮込むことで肉が柔らかくなる。
ねぎと生姜は香りづけ

４．③を適当な大きさに切り
鍋で、醤油と黒砂糖を加えて
煮詰めればできあがり！

【テビチのマスタード焼き】

沖縄ではテビチは
普通は煮込みで食べるそうです。

『材料』
テビチ（豚足）

ハニーマスタード

パン粉

『作り方』
１．テビチ（豚足）を下ゆでする

２．ボウルにハニーマスタードを入れ
①を全体につける。、

３．天板にクッキングシートを敷き、②を置き
パン粉をふりかける。

４．オーブンで約２０分間焼けばできあがり！

【テビチ】

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沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピの一覧はこちらです↓
★沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピ

まとめ

日本テレビ沸騰ワード10の放送より
伝説の家政婦志麻さんのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてください。