2018年2月14日放送の「ホンマでっかTV」
「チョコブラウニーのレシピ」。
ここでは豆腐でチョコをかさ増しする方法を紹介!
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バレンタインチョコかさ増し食材
和田由貴さんによると
中高生とかになるとバれンタインは
友達同士で交換し合ったりして
1人50個とか当たり前で
すごいたくさん作るそうです。
そこで3大かさ増し食材を教えてくれました。
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①コーンフレーク
②豆腐
③おから
ここでは②の豆腐を使ったレシピを紹介!
チョコブラウニーのレシピ
【チョコブラウニーのレシピ】
『材料』
(比率)
絹ごし豆腐→1
ホットケーキミックス→1
チョコ→1
『作り方』
1.絹ごし豆腐をダマがなくなるまでよく混ぜる。
2.チョコ、豆腐、ホットケーキミックスを
なじむ程度に軽く混ぜる7。
3.小分けにしてカップに入れ
180℃のオーブンで30分焼けばできあがり。
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