2025年4月8日に放送の「マツコの知らない世界」のかまぼこの世界
5年間番組に手紙を送るかまぼこ愛爆発主婦にマツコタジタジ
アヒージョ、ミルフィーユ…若者に大ヒット最先端かまぼこから職人技光る最高級かまぼこまで
こちらでは紹介されたかまぼこのまとめです!
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城下町どっぐ(ヤマサ蒲鉾 かまぼこ工房夢鮮館)
ヤマサ蒲鉾株式会社の「城下町どっぐ」は、チーズかまぼこにホットケーキミックスのような甘い生地を絡ませ、油で揚げたスナック感覚の人気商品です。ふわふわの生地の甘さとチーズかまぼこの塩味が絶妙にマッチし、見た目はアメリカンドッグに似ています。
この商品は2007年に、「和風で地味なイメージのかまぼこをスナック感覚でお洒落に食べてほしい」というコンセプトで開発されました。
以来、メディアでも多数取り上げられ、イベント時には1日3,000本近く売れることもある人気商品となっています。
【ヤマサ蒲鉾の「ちぃかまどっぐ」が「城下町どっぐ」に変わってる!】
2月頃に気づいた!
名称が変わっただけで中身はちぃかまどっぐと同じみたい🎶
久しぶりにちぃかまどっぐ改め城下町どっぐを持って食べ歩きしてみたくなったポウ🔥 pic.twitter.com/H0shQj9WUH— グルコースマン 姫路【姫路の種】 (@himejitane) March 2, 2021
なうなう赤てん(江木蒲鉾店)
江木蒲鉾店の「なうなう赤てん」は、山陰・浜田市で庶民の味として親しまれている看板商品です。
この商品名は、昭和62年1月に日本テレビ系「なうNOWスタジオ」で取り上げられたことにちなんで名付けられました。
トースターで焼くと、さっくりとした食感とピリッとした辛さが楽しめ、おつまみに最適です。
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棒S(ボウズ)クリーミー揚げチーズ(鮨蒲本舗 河内屋)
鮨蒲本舗 河内屋の「棒S(ボウズ)」シリーズは、手軽に食べられるスティック状のかまぼこで、
累計販売数が200万個を突破するなど、多くの方に愛されている商品です。
ベーコンとチーズのかまぼこアヒージョ(貴千)
貴千の『ベーコンとチーズのKAMABOKOアヒージョ』は、福島県いわき市のかまぼこメーカー、
株式会社貴千が製造する洋風の瓶詰めかまぼこです。
この商品は、ベーコンとチーズをたっぷり練り込んだかまぼこをダイスカットし、
唐辛子やブラックペッパー、にんにくと共にエキストラバージンオリーブオイルに漬け込んでいます。
おしゃれな瓶詰めなので、食卓にそのまま出しても違和感がなく、パーティーや手土産にも適しています。
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サラミ風かまぼこ 魚っち(浜崎蒲鉾店)
浜崎蒲鉾店の「サラミ風かまぼこ 魚っち」は、ブラックペッパーとガーリックで味付けされた揚げかまぼこと、柔らかいかまぼこを組み合わせ、サラミ風に仕上げた新感覚のかまぼこです。
この商品は、切って盛り付けるだけでお酒のおつまみやお弁当のおかずとしても最適で、魚が苦手なお子様にもおすすめです。
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カマフィーユ(徳永蒲鉾店)
徳永蒲鉾店の「カマフィーユ」は、伝統的なかまぼこに洋風のアレンジを加えた商品です。
主なラインナップには以下の3種類があります。
海鮮バジル:海鮮の旨味とバジルの風味が特徴です。
サラミナッツ:サラミのスパイシーさとナッツの食感が楽しめます。
欧風カレーチーズ:欧風カレーのスパイシーさとチーズのコクが組み合わさっています。
献夢(白謙かまぼこ店)
白謙かまぼこ店の「献夢(けんむ)」は、同店の最高峰とされる笹かまぼこです。
この特別な商品は、白謙随一の技術を持つ職人のみが製造を担当し、格別の品質と美味しさを実現しています。
「献夢」は、世界各地の漁場から選び抜かれた旬の魚を使用し、魚本来の旨みや甘みを最大限に引き出しています。
練りの工程は上級職人が担当し、なめらかさ、柔らかさ、弾力の調和が素晴らしいと評されています。
この商品は、仙台三越でのみ購入可能な限定品となっています。
職人の技が光るかまぼこ🐟
生鮮イベントスペースに<白謙かまぼこ店>が出店中!絶妙な練り具合で魚の旨味と甘味を引き出した、限られた職人のみが作る『献夢』も2/15(土)・2/16日(日)に限定販売✨ぜひご堪能ください!
〜2/18(火)
本館地下1階 生鮮イベントスペースhttps://t.co/1K2RdOB218 pic.twitter.com/RDCyzg7rqd— 日本橋三越本店 MITSUKOSHI (@mitsukoshi_nh) February 12, 2025
まとめ
TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
参考にしてみてください。
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