【あさイチ】りなてぃの朝ごはんのレシピ！厚揚げ納豆オープンサンド＆厚揚げレンチン煮

2025年4月8日放送の「あさイチ」の朝ごはん改革!時短・節約・野菜たっぷりレシピ続々!
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こちらでは節約料理家りなてぃさんおすすめ厚揚げ納豆オープンサンド＆厚揚げレンチン煮のレシピの紹介です！

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厚揚げ納豆オープンサンドのレシピ

厚揚げがパン代わりになる「厚揚げオープンサンド」。
横半分に切った絹厚揚げにマヨネーズ、納豆、チーズをのせてトースターで焼くだけ。
1人あたり118円であり調理時間も8分でできます。
ピザ風アレンジもおすすめ。

厚揚げ　1枚
納豆　1パック
マヨネーズ　適量
ピザ用チーズ　適量
刻みねぎ　適量

１．絹厚揚げの余分な油と水けをペーパーでふきとり、横半分に切る。

２．アルミホイルの上に切り口を上にして、マヨネーズをぬり、付属のたれと混ぜ合わせた納豆をのせ、刻みねぎ、ピザ用チーズをのせる。

３．トースターで6分焼いてできあがり！

レンチンで簡単に煮物が!「厚揚げのレンチン煮」。
厚揚げを手で一口大にちぎり、しめじ、ツナ缶、調味料を入れて、レンチンすれば完成。
タンパク質約23gを摂取できる一品が簡単にできます。

厚揚げ　1枚
しめじ　30ｇ
ツナ缶（油づけ）小1缶
刻みねぎ　適量

（A）
水　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
砂糖　大さじ1/2
顆粒だしの素　ひとつまみ

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１．厚揚げの余分な油と水けをペーパーでふきとり、一口大に手でちぎる。しめじはいしづきを落としてほぐす。ツナは油を軽くしぼる。

２．ボウルに①とAを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に5分かける。

３．取り出して混ぜ合わせ、器に盛る。刻みねぎをちらしてできあがり！

NHKあさイチの放送より
りなてぃさんの朝ごはんのレシピの厚揚げ納豆オープンサンド＆厚揚げレンチン煮レシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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