【ぐるナイ】イタリアン揚げシュウマイのレシピ！弓削シェフ

2025年4月3日に放送の「ぐるぐるナインティナイン」こと「ぐるナイ」
凡人vs鉄人シェフ怒涛の二回戦‼10分㊙揚げシューマイ＆冷やし酢豚
弓削シェフのイタリアン揚げシュウマイのレシピの紹介です。

弓削シェフのイタリアン揚げシュウマイのレシピ

材料（2人分）

豚ひき肉 200g
たまねぎ 40g
えのきだけ 40g
ライスペーパー 3枚
サラダ油 適量

(A)
片栗粉 20g
中華だし 8g
塩 3g
フェンネルパウダー 1.5g

(B)
白ワインビネガー 適量
こしょう 適量

作り方

１．たまねぎを薄くスライス、えのきを細かく刻み
豚ひき肉と（A）を入れて混ぜる

２．ライスペーパーを水でぬらす

３．①でつくった肉だねを棒状に伸ばし、②のライスペーパーで巻く

４．巻いた肉だねをはさみでシューマイの大きさにカットする。

５．⑤をサラダ油で揚げる。

６．お皿にレタスをしき、⑤をその上にのせる

７．別皿にBを入れてタレを作る

お好みでたれにつけていただきます

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イタリアンの鉄人🇮🇹 弓削シェフ #レシピ 公開📝
『イタリアン揚げシューマイ』
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１０分で完成🙌#時短テク 満載の斬新なシューマイ！

ライスペーパーに肉だねがぎっしり！
白ワインビネガー&コショウで食べる
おしゃれなシューマイ✨

ぜひ作ってみてください😆#ぐるナイ #時短レシピ pic.twitter.com/b4M5Vqv3cR

— ぐるナイ_公式 (@guru99_ntv) April 3, 2025

まとめ

日本テレビぐるぐるナインティナインより
弓削シェフのイタリアン揚げシュウマイのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。