2025年4月1日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
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こちらでは新潟県小千谷市の「手打ちらーめん 勝龍」の紹介です!
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手打ちらーめん 勝龍
新潟県小千谷市にあるオモウマいラーメン屋「手打ちらーめん 勝龍」。
自家製麺が特に評判。
店主によると「寝かせる時間が喉ごしを生む」と2、3日寝かせることで、
ボリュームがあってもツルッと食べられる麺に仕上がるとのこと。
「ラーメン」(850円)は、しょうゆダレに豚骨と鶏がらのブレンドスープを加え、そこに自家製の太麺450グラム。
さらに、自家製チャーシューにメンマと小松菜がのる「みそラーメン」(1050円)は、
4種配合のオリジナルみそを使い、自家製のひき肉が決め手。
番組で紹介されたメニュー
・ラーメン 850円
・みそラーメン 1050円
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サンキューサンキューです! https://t.co/UxQJpASFP3
— 新潟県小千谷市!手打ちラーメン勝龍!よろしく❗ドッカーン‼️ (@shoryu3770) March 31, 2025
手打ちらーめん 勝龍のお店の場所
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お店:手打ちらーめん 勝龍
住所:新潟県小千谷市千谷川2丁目8−8
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まとめ
日本テレビオモウマい店の放送より
手打ちらーめん 勝龍のお店を紹介しました。
参考にしてみてください。
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