【ノンストップ】蒸し豚のレタス巻きのレシピ！笠原将弘のおかず道場

2025年4月8日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
食卓の新しい定番になるような、おかずレシピを笠原将弘さんが紹介。
簡単にプロの味に仕上がる笠原さんのテクニックは必見。

蒸し豚のレタス巻きのレシピ・作り方の紹介です！

蒸し豚のレタス巻きのレシピ

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉　400g
サニーレタス　1個
きゅうり　1本
カイワレ　1パック
万能ねぎ　6本
カシューナッツ　40g
酒　大さじ3

(A)
レモン汁　大さじ3
砂糖　大さじ1
しょうが(すりおろす)　大さじ1
塩　小さじ1

(B)
味噌　大さじ3
トマトケチャップ　大さじ1
砂糖　大さじ1
にんにく(すりおろす)　小さじ1/2
七味唐辛子　少し

作り方

１；豚肉は10㎝長さに切り、【A】を揉みこんで15分おく。

２．レタスは1枚ずつはがし、水にさらしてシャキッとさせ、水気を切る。

３．きゅうりは細切りにし、カイワレは根元を切り落とす。
万能ねぎは10㎝長さに切る。

４．カシューナッツは粗みじん切りにし、【B】と混ぜ合わせる。

５．フライパンに1㎝深さまで水を入れ、酒を加えて煮立たせ、①を平らにして入れる。
蓋をして3～4分蒸し、火を通す。

６．器に盛り、②、③、④を添える。

レタスに豚肉、野菜、味噌をのせ、くるっと巻いていただきま。

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
レシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。