2025年3月16日に放送の「行列のできる相談所」
Koki，＆渡邊圭祐＆綱啓永＆IKKO昭和VS令和の相談
登録者数177万人 SUSURU
ラーメンYouTuber・SUSURUがおすすめのラーメン店、古民家ヌードゥル 黒揚羽森住の紹介です！
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古民家ヌードゥル 黒揚羽森住
ラーメンYouTuber・SUSURUさんがおすすめのラーメン店介。
千葉県大網白里市の「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」は、築150年の古民家を改装して2024年1月オープン。
営業時間は営業時間は午前11時～午後3時の4時間。
予約が殺到する大人気店。
店主の森住さんは元フレンチシェフで香港に開店したお店がラーメン界初のミシュラン星を獲得したとのこと。
普段は取材を受けないそうですが、SUSURUさんからのお願いということで受けたとのこと。
名物の「黒中華、おゝ油」は、豚、鶏、魚介類をじっくり煮込んだ出汁と85度の低温で調理された「たまり醤油」を使ったスープに
特大チャーシュー、背脂などを合わせた一品。
紹介されたメニュー
・黒中華、おゝ油 1200円
お知らせ。
毎朝仕込みをしています”黒中華おゝ油の背脂ですが、本日の入荷分が関東地方の積雪の影響にて到着に遅延が発生しております。
誠に残念ではありますが、本日の黒揚羽は
”醤油らぁ麺”と”梅塩だし中華”の２本での献立で営業をさせて頂きます。何卒ご容赦の程よろしくお願いを致します。 pic.twitter.com/j8m62Fsfdw
— kuroageha_morizumi (@JiniMorizumi) March 6, 2025
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古民家ヌードゥル 黒揚羽森住（クロアゲハモリズミ）は、千葉県大網白里市北横川175-1に位置するラーメン店です。
このお店は、東京都内で「柳麺ちゃぶ屋」を創業し、2002年に「TVチャンピオン新行列店ラーメン職人選手権」で優勝、
さらに2010年には香港の系列店「MIST」でミシュラン一ツ星を獲得した森住康二氏が、2024年3月にオープンしました。
店舗は築150年の古民家を再生したもので、田園風景の中に佇むその外観は、まるで高級日本料理店のような趣があります。
店内は天井が高く開放感があり、カウンター席と大テーブルが配置されています。
また、レトロモダンな雰囲気のカフェも併設されています。
メニューは、「醤油らぁ麺」、「黒中華、おゝ油」、「梅塩だし中華」の3種類が提供されています。
例えば、「梅塩だし中華」は、魚介系のだしが効いたまろやかなスープに、南高梅、とろろ昆布、チャーシュー、タケノコ、大葉などがトッピングされており、多彩な味のハーモニーを楽しめます。
千古民家ヌードゥル 黒揚羽森住のお店の場所
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お店：古民家ヌードゥル 黒揚羽森住
住所：千葉県大網白里市北横川１７５−１
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出演者
東野幸治 長谷川忍（シソンヌ） 滝沢カレン 後藤輝基（フットボールアワー） 市來玲奈 本村健太郎 橋下徹 IKKO SUSURU Kōki， 渡邊圭祐 北村晴男 森詩絵里 網啓永 村山輝星
まとめ
日本テレビ行列のできる法律相談所の放送より
SUSURUおすすめ、千葉県大網白里市のの古民家ヌードゥル 黒揚羽森住の紹介しました。
参考にしてみてください。
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