【行列】背脂ラーメン!SUSURUおすすめ「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」千葉県大網白里市

ラーメン グルメ

2025年3月16日に放送の「行列のできる相談所」
Koki,&渡邊圭祐&綱啓永&IKKO昭和VS令和の相談
登録者数177万人 SUSURU

ラーメンYouTuber・SUSURUがおすすめのラーメン店、古民家ヌードゥル 黒揚羽森住の紹介です!

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古民家ヌードゥル 黒揚羽森住

ラーメンYouTuber・SUSURUさんがおすすめのラーメン店介。
千葉県大網白里市の「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」は、築150年の古民家を改装して2024年1月オープン。
営業時間は営業時間は午前11時~午後3時の4時間。
予約が殺到する大人気店。
店主の森住さんは元フレンチシェフで香港に開店したお店がラーメン界初のミシュラン星を獲得したとのこと。

普段は取材を受けないそうですが、SUSURUさんからのお願いということで受けたとのこと。
名物の「黒中華、おゝ油」は、豚、鶏、魚介類をじっくり煮込んだ出汁と85度の低温で調理された「たまり醤油」を使ったスープに
特大チャーシュー、背脂などを合わせた一品。

紹介されたメニュー
・黒中華、おゝ油 1200円

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古民家ヌードゥル 黒揚羽森住(クロアゲハモリズミ)は、千葉県大網白里市北横川175-1に位置するラーメン店です。 ​
このお店は、東京都内で「柳麺ちゃぶ屋」を創業し、2002年に「TVチャンピオン新行列店ラーメン職人選手権」で優勝、
さらに2010年には香港の系列店「MIST」でミシュラン一ツ星を獲得した森住康二氏が、2024年3月にオープンしました。 ​

店舗は築150年の古民家を再生したもので、田園風景の中に佇むその外観は、まるで高級日本料理店のような趣があります。 ​
店内は天井が高く開放感があり、カウンター席と大テーブルが配置されています。​
また、レトロモダンな雰囲気のカフェも併設されています。​

メニューは、「醤油らぁ麺」、「黒中華、おゝ油」、「梅塩だし中華」の3種類が提供されています。​
例えば、「梅塩だし中華」は、魚介系のだしが効いたまろやかなスープに、南高梅、とろろ昆布、チャーシュー、タケノコ、大葉などがトッピングされており、多彩な味のハーモニーを楽しめます。

千古民家ヌードゥル 黒揚羽森住のお店の場所

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お店:古民家ヌードゥル 黒揚羽森住
住所:千葉県大網白里市北横川175−1

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出演者

東野幸治 長谷川忍(シソンヌ) 滝沢カレン 後藤輝基(フットボールアワー) 市來玲奈 本村健太郎 橋下徹 IKKO SUSURU Kōki, 渡邊圭祐 北村晴男 森詩絵里 網啓永 村山輝星

まとめ

日本テレビ行列のできる法律相談所の放送より

SUSURUおすすめ、千葉県大網白里市のの古民家ヌードゥル 黒揚羽森住の紹介しました。
参考にしてみてください。

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