2025年3月14日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案 初心者でもできる簡単レシピ
ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒めのレシピの紹介です！
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ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒めのレシピ
材料（2人分）
ごぼう 1本（150g）
鶏胸肉 1枚（300g）
片栗粉 適量
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
水 大さじ3
いりごま（白） 大さじ1と1/2
万能ねぎ（小口切り） 適量
サラダ油 大さじ1
（合わせ調味料）
砂糖 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
作り方
１．ごぼうは洗い、斜め薄切りにして水に5分ほどさらす。
２．鶏胸肉は半分に切ってそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
３．耐熱ボウルに1、分量の水、だしの素を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
４．合わせ調味料の砂糖、みりん、しょうゆ、おろしにんにくを合わせる。
５．フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して2を焼き、焼き目がついたら裏返し、ごぼうの水気をきって加えて炒め合わせる。
６．⑤に④を加え、いりごまを加えてからめ、器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らしてできあがり！
「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓
★山本ゆりさんのレシピ一覧
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レシピ本
山本ゆりさんの本
＞＞syunkonカフェごはん8 読むとやる気が出る簡単絶品レシピ （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]
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まとめ
★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より
山本ゆりさんのごぼうと胸肉の甘辛ごま炒めのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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