2025年3月8日に放送の「所さんお届けモノです!」は軽トラで相模湾100キロ旅!江ノ島で春のカマスご飯
魚が美味しくなる!万能調味料“オレの胡椒”
イギリス人マイケルさんが作るオレの胡椒の紹介です!
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オレの胡椒
魚が美味しくなる!万能調味料“オレの胡椒”
茅ヶ崎の料理人たちが「魚が美味しくなる」と注目する調味料があると聞き訪ねてみると、待っていたのは日本語ペラペラのイギリス人マイケルさん。
「オレの胡椒」の「オレ」はオレンジとレモンの頭文字からとっているそうで
手塩にかけて育てたオレンジとレモンを使って手作りする調味料は、どんな料理にも合うとのこと。
4年前に地元スーパーやマルシェで販売を開始すると口コミで1万個以上売れる大ヒット商品となりました。
生産者マイケルさんのおすすめは地元のとれたて金目鯛を使ったカルパッチョ。
オレの胡椒を使ったドレッシングの美味しさに所さん一瞬で完食!
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★オレの胡椒
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湘南茅ヶ崎で生まれたフルーティーな旨味とピリ辛が、程よくご飯やおかずによく合います。
オレンジの「オ」レモンの「レ」、イギリス人のオヤジから名付けられた「オレの胡椒」マイケルのこだわり手作り調味料です
まとめ
TBSテレビ所さんお届けモノです!の放送より
魚が美味しくなる!万能調味料“オレの胡椒”の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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