2025年2月18日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
食卓の新しい定番になるような、おかずレシピを笠原将弘さんが紹介。
簡単にプロの味に仕上がる笠原さんのテクニックは必見。
こちらではブロッコリーのおひたしのレシピ・作り方の紹介です！
ブロッコリーのおひたしのレシピ
材料
ブロッコリー 1/2個
かつお節 適量
だし汁 180ml
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
カラシ 小さじ1/2
作り方
１．ブロッコリーは小房に分けて固めにゆでる
２．鍋にだし汁・しょうゆ・みりんを入れてひと煮立ちさせ冷まし、カラシを加えて溶かす
３．茹でたブロッコリーを加えて1時間漬ける。
４．お皿に盛り、かつお節をかければできあがり！
2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧
まとめ
★フジテレビノンストップ
ブロッコリーのおひたしのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
