2025年2月18日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
食卓の新しい定番になるような、おかずレシピを笠原将弘さんが紹介。
簡単にプロの味に仕上がる笠原さんのテクニックは必見。
タラの磯辺揚げのレシピ・作り方の紹介です！
タラの磯辺揚げのレシピ
材料（4人分）
タラ(切り身) 4切れ
たらこ 1腹(100g)
万能ねぎ 3本
ブロッコリー 1個
片栗粉 適量
揚げ油 適量
レモン(半月切り) 1/2個
（A）
マヨネーズ 大さじ4
しょうゆ 小さじ1/2
しょうが(すりおろす) 小さじ1/2
（B）
ホットケーキミックス 200g
牛乳 3/4カップ
卵 1個
青のり 大さじ1
作り方
１．たらこは薄皮を除いてほぐし、万能ねぎは小口切りにする。
２．ともにボウルに入れ、（A）と混ぜ合わせる。
３．ブロッコリーは小房に分け、片栗粉をまぶす。
４．ボウルに（B）を入れてよく混ぜ合わせ、衣を作る。
５．タラは水気を拭いて小骨を除き、一口大に切って片栗粉をまぶす。
６．揚げ油を170℃に熱し、②のブロッコリーと④を③にくぐらせて入れ、2～3分揚げて火を通す。
７．器に盛り、レモンと①のソースを添えてできあがり！
2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧
まとめ
★フジテレビノンストップ
タラの磯辺揚げのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
