【オモウマい店】町中華「広ちゃん飯店」二重炒飯・強麺ラーメン漢気４人衆　：群馬県前橋市

2025年1月21日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」
【群馬】肉の海!!絶品麻婆飯
最強町中華の海老チャーハン＆肉チャーハン
トロトロあんかけ白光りラーメン
漢気４人衆オーダーメイド中華
中華料理広ちゃん飯店の紹介です！

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広ちゃん飯店

群馬県前橋市にある、創業28年目の中華料理店。
お店自慢のチャーハン。
卵3個、米約2合をネギ、しょうゆを加えながら炒め、最後に5尾のエビがのる“エビチャーハン大盛り”（1,265円）や、
豪快な“肉チャーハン大盛り”（1,540円）、エビ、カニ、チャーシューがぜいたくに入った“五目チャーハン大盛り”（1,265円）など、
2人前相当のボリュームをサービス価格で提供しています。

さらに麺類も評判で、中太ちぢれ麺を使ったラーメンに、ハムや魚介、
野菜類を自家製スープと共に炒めた「うま煮」をかける“うまにそば”（1,100円）、
揚げたバナメイエビと、自家製スープで炒めた野菜をのせる “エビそば”（1,100円）が中でも人気。

このほか、海老が12尾入った“エビチリ”（1,595円）といった中華の王道メニューに加え、
餡から全て手作りの“はるまき”（473円）、蒸したあと、いったん冷まして冷凍する“しゅうまい”（473円）など点心も充実。

「既製品を使っていない。1から10まで」と自家製にこだわるこのお店は、
35歳の2代目店主とその両親である先代夫婦、そして長く働く調理担当2人の計5人がメインメンバー。
仕込みから掃除まで全員が丁寧にこなし、その清潔な店内は群馬県から表彰されたほど。

紹介されたメニュー
・肉チャーハン大盛り　1540円
・五目チャーハン大盛り　1265円
・うまにそば　1100円
・エビそば　1100円
・エビチリ　1595円
・はるまき　473円
・しゅうまい　473円

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明日の放送は、
群馬県で発見👀
町中華の精鋭集団👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
料理が美味しすぎて…
昼夜連続で来るお客さんも！？

詳しくは明日の放送で📺#オモウマい店　 #明日の放送　 #町中華 pic.twitter.com/Ohf5IVbWzg

— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) January 20, 2025