2025年1月21日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ
一番冷えるこの季節。
心も体もポカポカ

長谷川あかりさんのあさり缶とトマトのおかゆのレシピの紹介です!

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あさり缶とトマトのおかゆのレシピ

材料(2人分)

あさりの水煮缶 1個(65g)
ごはん 200g
トマト 1/2個
水 あさり缶の煮汁と合わせて500mlにする 500ml
塩 小さじ2/3
黒こしょう(粗びき) お好みで 適量
オリーブオイル お好みで 適量

作り方

1.火をつける前の鍋にあさり缶の煮汁と水を入れ、合わせて500mlにする。

2.中火にかけ、煮立ったらごはんと角切りにしたトマトを加え、サッと混ぜ合わせる。

3.再び煮立ったら、ふたをして弱火で15分煮る。

4.火を止めて、あさりのむき身を入れサッと混ぜ、塩で味を調える。

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5.茶碗に盛り、お好みで黒こしょう、オリーブオイルを加えてできあがり!

長谷川あかりさんの本

あさイチの放送より
長谷川あかりさんのあさり缶とトマトのおかゆのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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