乃木坂工事中 しょうが餅のレシピ！佐藤璃果の餅アレンジ

2025年1月19日に放送の「乃木坂工事中」
絶品おもち選手権を開催！！秘伝のアレンジレシピ

お正月で余ったおもちを使ってメンバーが個性豊かなアレンジおもちレシピを大紹介！
佐藤璃果さんのしょうが餅のレシピの紹介です！

しょうが餅のレシピ

材料

しいたけ
しょうが　1片
水　200㏄ぐらい
酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
砂糖　大さじ2
切り餅

作り方

１．しいたけは軸を取って薄切りにする。

２．しょうがは皮をむいて刻んだものと、すりおろしたもの。

３．鍋に、しいたけ、刻んだしょうが、水200㏄ぐらいを入れて煮る。

４．さらにすりおろした生姜も加えて混ぜる。

５．別鍋でお湯を沸かし、餅を茹でて柔らかくする。

６．しいたけがやわらかくなったら、酒、しょうゆ、砂糖で味付けをする。

７．水溶き片栗粉でとろみをつけて、餅にかけてできあがり！

まとめ

★乃木坂工事中より
佐藤璃果さんのしょうが餅のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。