【ノンストップ】和風シーフードカレーのレシピ！「中山優馬のゆウマいごはん」

2025年月日に放送の「ノンストップ」の「中山優馬のゆウマいごはん」
中山優馬さんが、料理初心者でも挑戦しやすい、簡単だけどちょっと面白いレシピを紹介。
和風シーフードカレーのレシピ・作り方の紹介です！

和風シーフードカレーのレシピ

材料（2人分）

イカ　1杯(正味約130g)
あさり(殻付き・砂抜きする)　150g
ホタテ貝柱(生)　6個(100g)
しいたけ　2枚
しめじ　50g
長ねぎ　1/2本
バター　15g
塩　少し
こしょう　少し
カレー粉　大さじ1と1/2
ご飯　どんぶり2杯分
長ねぎの青い部分(小口切り)　適量

（A）
水　2カップ
めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ3
みりん　大さじ1

（B）
片栗粉　大さじ1と1/2
水　大さじ1と1/2

（C）
長いも(すりおろす)　正味100g
めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ1/2
福神漬け　30g

作り方

１．イカは皮をむいて1㎝幅の輪切りに、ゲソは2本ずつに分ける。
しいたけは軸を除いて4等分のそぎ切りに、しめじは石づきを除いて小房に分ける。
長ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。

２．フライパンにバターを溶かし、①のしいたけ、しめじを入れ、塩、こしょうを振って炒める。

３．カレー粉を振り入れてさらに炒め、全体になじんで香りが立ったら、（A）と①の長ねぎ、あさり、イカ、ホタテを加え、強火で3～4分煮る。
混ぜ合わせた（B）を加えてとろみをつける。

４．器にご飯を盛って③をかけ、長ねぎの青い部分をのせる。

５．混ぜ合わせた（C）を添えてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
中山優馬さんの和風シーフードカレーのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。