【ノンストップ】ボリュームリゾットのレシピ！「中山優馬のゆウマいごはん」

2025年1月10日に放送の「ノンストップ」の「中山優馬のゆウマいごはん」
中山優馬さんが、料理初心者でも挑戦しやすい、簡単だけどちょっと面白いレシピを紹介
スタミナ満点！ボリュームリゾットのレシピ・作り方の紹介です！

スタミナ満点！ボリュームリゾットのレシピ

材料（2人分）

ご飯　250g
カブ(葉つき)　1個
セリ　30g
にんにく　1/2かけ
豚バラかたまり肉　200g
塩　少し
黒こしょう　少し

酒　大さじ3
バター　10g
しょうが(すりおろす)　小さじ1

（A）
水　1と3/4カップ
塩　小さじ1/4

（B）
りんご(皮をむいてすりおろす)　正味100g
しょうゆ　小さじ2

作り方

１．カブは12等分のくし形切りにする。
カブの葉は小口切りにして30g用意する。
セリは茎は小口切りに、葉は2㎝のざく切りにする。
にんにくは薄切りにする。

２．豚肉は5㎜厚さ、3㎝幅に切り、塩、こしょうで下味をつける。

３．鍋に（A）と①のにんにくを入れて火にかける。
沸騰したら、カブとカブの葉、セリの茎を入れてご飯を加え、4～5分中火で煮る。
汁気が少なくなってきたら、火を止めて器に盛る。

４．フライパンを熱して②の豚肉を並べ入れ、両面焼きつける。
酒を加えてアルコール分を飛ばし、（B）を加えて煮絡める。

５．③に④をのせ、①のセリの葉をのせて、バター、おろししょうがをのせてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
スタミナ満点！ボリュームリゾットのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。