2024年12月23日放送の「めざましテレビ」のココ調。
米の価格高騰で人気に火がついた「こねないパン」
こちらではこねないシュトーレンのレシピの紹介です!

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こねないパン

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こねないシュトーレンのレシピ

詳細はこちらをご覧ください↓
作業時間は5分だけ♪こねないシュトーレン

材料(16×20cm耐熱容器1台分)

(パン生地)
強力粉 100g
薄力粉 100g
ドライイースト 3g

(A)
砂糖 35g
水 100g

(B)
塩3g
溶かしバターまたはマーガリン 40g
卵黄 1個分
お好きなスパイス お好みで

洋酒漬けフルーツやナッツ1 00g

(マジパン)(お好みで)
アーモンドプードル 30g
粉砂糖 30g
卵白 10g

(仕上げ)
バター(またはマーガリン) 20g
粉砂糖 適量

作り方

1.耐熱容器にAを入れてレンジ(600w)20秒加熱したら、強力粉とドライイーストを加えてよく混ぜる。

2.Bを加えてよく混ぜたら、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

3.ドライフルーツやナッツ等を加えて混ぜたら、レンジ(600w)20秒加熱し、ラップしてそのまま10分程度発酵させる

4.お好みでマジパンを作り、③の生地の上にポトポト落とす。

5.予熱したオーブン(180℃)で25〜30分程度加熱し、熱いうちに表面にバターを塗り粉砂糖をしっかりまぶしてできあがり!

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より
こねないシュトーレンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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