【うさぎとかめ】鶏レバーでフォアグラ風のレシピ！

2024年12月22日に放送の「草彅やすとものうさぎとかめ」
ともこ誕生日特別企画!
みながわさんの鶏レバーでフォアグラ風のレシピの紹介です！

鶏レバーでフォアグラ風のレシピ

材料

鶏レバー
はんぺん
マヨネーズ
薄力粉
バター

（ソース）
マッシュルーム（みじん切り）
玉ねぎ（みじん切り）
にんにく（みじん切り）
酒
みりん
赤ワイン
醤油
バター

作り方

１．鶏レバー、はんぺん、マヨネーズ、薄力粉をミキサーに入れてかくはんする

２．フライパンにバターを入れて、①を適量ずつ丸くして焼く

３．アルミホイルをかぶせて2分ほど蒸し焼きにする

４，裏返して焼く

５．みじん切りにしたマッシュルーム、玉ねぎ、にんにくをフライパンで炒め
酒、みりん、赤ワイン、醤油、バターを入れて煮込み、ソースを作る

６．④のフォアグラをお皿に盛り、③のそーすをかけてできあがり！

まとめ

日本テレビ草ナギやすともの うさぎとかめの放送より
鶏レバーでフォアグラ風のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。