【あさイチ】レンチンスパイスカレーのレシピ！印度カリー子

2025年1月6日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ正月明けに食べたいヘルシー&お手軽カレー
“お正月にごちそうは食べ飽きた”そんなあなたにピッタリのヘルシー＆お手軽カレーをツイＱ。
レンチン一発で仕上げるスパイスカレーの裏技や、余りがちスパイスの使い切りレシピ…
そして進化続けるカレールーの世界など、今日から試してみたくなる楽ワザ。
印度カリー子さんのレンチン一発！スパイスカレーのレシピの紹介です！

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スパイスカレーのレシピ

材料（1人分）

鶏もも肉1/2枚（150g）
トマト1/2コ（100g）
フライドオニオン大さじ1
おろししょうが（市販/チューブタイプ）小さじ1
おろしにんにく（市販/チューブタイプ）小さじ1
ご飯（温かいもの）適量

ターメリック（粉）小さじ1/4
クミン（粉）小さじ1/4
コリアンダー（粉）小さじ1/4
塩小さじ1/2
チリペッパー※好みで適宜
一味唐辛子※好みで適宜

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（仕上げ）
プレーンヨーグルト（無糖）大さじ1

作り方

１．トマトはざく切り、鶏肉はひと口大に切る。
ヨーグルトはかき混ぜてなめらかにする。
２．耐熱ボウルにトマトを入れ、鶏もも肉をのせる。
おろししょうが、おろしにんにく、塩（小さじ1/2）、ターメリック、クミン、コリアンダーを入れる。
※辛さをプラスしたいときは一味唐辛子やチリペッパーをお好みで加える。

３．フライドオニオンを加え、全体を軽く混ぜてふんわりとラップをし、レンジ（600W)で4分加熱する。
取り出して鶏肉に火が入っていることを確認する。

４．トマトをつぶしながら混ぜ合わせ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。

５．器にご飯を盛り、④をかけてできあがり！