2024年12月12日に放送の「ドデスカ!プラス」の魔法の食卓
和食の達人「賛否両論」の笠原将弘さんが、家庭でも簡単にマネできる絶品レシピを伝授。
二品目は、おいしすぎて箸が止まらなくなる“無限白菜”。
包丁いらずやみつき「無限白菜」のレシピの紹介です!

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無限白菜のレシピ

材料(2~3人分)

白菜(中心の方) 1/6個
フライドオニオン(ポテトチップスでも代用可) 10g
かつおぶし 5g
白ゴマ 大さじ1

(A)
塩昆布 10g
おろしニンニク 小さじ1/2
ゴマ油 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1

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作り方

1.フライドオニオン・かつおぶし・白ゴマは先に混ぜ合わせておく。

2.白菜は黄色い芯の方を一口大に手でちぎる。
※手でちぎることで味が絡む&白菜の甘みを感じる

3.②の白菜をボウルに入れ、(A)を加え、全体に馴染むように混ぜ合わせる。

4,器に盛り、混ぜたフライドオニオンを振りかけてできあがり!

もう1品のレシピはこちら↓
【ドデスカ】笠原将弘さんのクリスマス風チキンカツのレシピ!

まとめ

ドデスカ+より
笠原将弘さんの無限白菜のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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