【あさイチ】サーモンなますサラダのレシピ！おせちアイデア料理

2024年12月12日放送の「あさイチ」の愛(め)でたいnippon 兵庫丹波エリア
みんなのおせちアイデア調査！
料理家長谷川あかりさんのサーモンなますサラダのレシピの紹介です！

サーモンなますサラダのレシピ

おせちの定番、なますをレモン汁とオリーブオイルで洋風にアレンジ

材料（2人分）

大根 50g
にんじん 50g
塩 小さじ1/3
サーモン（刺身薄切り）50g

A
レモン汁 小さじ2
うす口しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1

作り方

１．大根、にんじんはそれぞれ皮をむいてスライサーで薄い輪切りにする。
ボウルに入れ、塩を振ってさっと混ぜ合わせたら10分置き、よく揉んでしっかり水気を絞る。

２．①をAと合わせてよく和えたらサーモンを加えてさっと混ぜ合わせる。

３．味を見て塩（分量外）でととのえたらできあがり！

おせちアイデアレシピ4品まとめはこちら↓
★【あさイチ】おせちアイデアレシピ4品！黒豆、なます、鯛めしほか

長谷川あかりさんの本

まとめ

NHKあさイチの放送より
サーモンなますサラダのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。