2024年12月11日に放送の「newsevery.」のevery.特集。
“料理をつくる気がわかない…”そんな時でも、簡単につくれる「モチベ0料理」。
教えてくれる達人は、経塚翼さん。
独自のレシピを次々と発表し、総フォロワー数は約195万人にのぼるとのこと。

こちらでは経塚翼さんの包まないギョーザのレシピの紹介です！

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包まない餃子のレシピ

材料（1人分）

サラダ油　大さじ1
餃子の皮　16枚
プロセスチーズ　8個
キムチ　100g
豚バラ薄切り肉　2枚
水　80ml

作り方

１．サラダ油を引いたフライパンに餃子の皮を8枚少しずらしてドーナツ状に重ねる。
※餡を包まず、皮をドーナツ状に並べる

２．並べた皮の上にチーズ、キムチをのせる。

３．豚バラ肉はカットせずに折り曲げながら円形に並べる。

４．残りの餃子の皮を被せるようにのせる。
※具材がはみ出ないよう皮の両フチを指で軽く押さえる

５．火にかけ、パチパチ音がしてきたら水を加える。

６．蓋をし弱めの中火で5分蒸し焼きにする。

７．パリパリにするため蓋を外し、強火で2分焼く。

８．器に盛り付ければできあがり！

経塚翼（きょうづかつばさ）さんの本

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経塚翼（きょうづかつばさ）さんはInstagramのフォロワー26万人、TikTokフォロワー35万人超!
いまSNSを中心に大ブレーク中の料理インフルエンサー。
バズりまくった大人気レシピに加え、初公開の新メニューを多数収録。
著者自身がリアルにやせた「ゆる~い糖質オフレシピ」は、
とりむね肉、ささみ、豆腐、オートミール、糖質オフ麺、野菜など
「やせ食材」を使いながらも、「ダイエットとは思えない満足感」で大人気。

まとめ

日本テレビnews every.より
経塚翼さんの包まないギョーザのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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