2024年12月20日に放送の「ヒルナンデス」
今からでも間に合うクリスマスお取り寄せグルメ&スイーツ6選を美食有名人がオススメ!
こちらでは森公美子さんおすすめのビースリーの熟成バスクチーズケーキの紹介です!
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熟成バスクチーズケーキ
森公美子さんおすすめのクリスマススイーツは「熟成バスクチーズケーキ」。
東京大田区にあるお取り寄せ専門店「ビースリー」の熟成バスクチーズケーキで、グルテンフリー。
2種類の特殊な熟成庫にクリームチーズの段階で約1週間、生クリームなどを混ぜた段階で約24時間熟成させることで
グルタミン酸が約2倍、つまりうま味も2倍に、粘性も約8倍でねっとり感も8倍ほどに増えたチーズケーキです。
冷凍して届けられるので、常温解凍はムラができるので冷蔵庫で約12時間かけて解凍するのがおすすめとのこと。
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ヒルナンデス出演者情報
【MC】南原清隆
【アシスタント】浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
【出演者】久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、王林
【ゲスト】森川葵
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
森久美子さんおすすめ熟成バスクチーズケーキの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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