【ノンストップ】うま味たっぷり重ね蒸し鍋のレシピ！「中山優馬のゆウマいごはん」

2024年11月29日に放送の「ノンストップ」の「中山優馬のゆウマいごはん」
うま味たっぷり重ね蒸し鍋のレシピ・作り方の紹介です！

うま味たっぷり重ね蒸し鍋のレシピ

材料（2人分）

牛切り落とし肉　250g

塩　適量
黒こしょう　適量

白菜　1/4個(400g)
マッシュルーム　1パック(6～8個)
玉ねぎ　1/2個
にんにく　1かけ
トマト　1～2個(200g)
塩昆布　15g
しょうゆ　大さじ1
ルッコラ　60～80g
オリーブオイル　大さじ1

作り方

１．牛肉は塩、こしょうで下味をつける。
白菜は4～5㎝長さの細切りに、マッシュルームは石づきを除いて5㎜厚さの薄切りにする。
玉ねぎ、にんにくも薄切りにする。
トマトはヘタを除いてひと口大に切る。

２．土鍋に①を白菜、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、牛肉の順に重ねる。
塩昆布を全体に散らしてトマトをのせ、しょうゆを回しかける。

３．蓋をして中火で10分加熱する。

４．蓋を外してルッコラをのせ、オリーブオイルを回しかけてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
うま味たっぷり重ね蒸し鍋のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。