2024年11月19日に放送の「ヒルナンデス」
プロのキッチンを覗き見
今回こだわりの自宅キッチンを見せてくれる料理家は、
「きょうの料理」などに出演する、しらいのりこさん。
米農家出身の夫・シライジュンイチさんとともにフードユニット「ごはん同盟」としても活動中。
ご夫婦で暮らす自宅マンション兼仕事場を拝見!
こちらではしらいのりこさん愛用グッズの紹介です!

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米ピタクリップ(曙産業)

研いだお米をこぼさず水切りできます。

極しゃもじプレミアム(マーナ)

マーナでの極しゃもじシリーズで、材質によりこだわったしゃもじ。

ご飯粒がくっつきづらい特殊な樹脂を使っていて、
表面のぼこぼこしたエンボス加工やスプーンのような緩やかなカーブのついた握りやすい形状など、こだわりづくし。

中でも炊き立てのご飯をほぐし余分な水分を飛ばすシャリ切りがしやすいととのこと。

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ごはん冷凍保存容器(クレハ)

ご飯を冷凍する専用容器。
フタと本体の間に蒸気を逃がすわずかな隙間があるので冷凍庫から出してフタをしたまま加熱OK。
底がくぼんでいて加熱ムラなく美味しく温められます。

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極お米保存袋(マーナ)

光や空気を遮断して米の鮮度を維持してくれる保存袋。
2重ジッパーでしっかり密閉でき、袋の中の空気を抜き逆戻りを防ぐ逆止弁付きでお米が酸化しにくい構造。
お米の量に合わせて折り畳んで冷蔵庫に入れられます。

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乾物ストッカー(イノマタ科学)

乾燥剤が入れられる乾物専用のボックス。
湿気は底にたまりやすいですが、付属の乾燥剤を入れることで湿気防止になり、色が変わるので替え時がわかるとのこと。

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稀シリーズ有明旬◯特(ぬま田海苔)

白井紀子さんが紹介したグッズの一覧

・曙産業「米ピタクリップ」440円
・マーナ「極しゃもじ プレミアム」1,078円
・マーナ「極 お米保存袋」2枚入り 1,078円
・クレハ「ごはん冷凍保存容器」150g 5個入り オープン価格
・ぬま田海苔「“稀シリーズ”有明旬○特」全型5枚入り 3,240円
・ぬま田海苔「初摘みミニ食べくらべ」8切り(8枚入り)全3袋入り 1,080円
・イノマタ化学「乾物ストッカー6.0」880円
・台和「さじかげんM」715円(※参考価格)
・台和「さじかげんL」746円(※参考価格)
・台和「さじかげんM専用ボトル」432円(※参考価格)
・Seria「メジャーカップ約50ml」110円
(※紹介商品は店舗によっては在庫がない場合もあります)
・オークス「パラパラ塩ふるい」660円
・遠藤商事「18―10ステンレス共柄三層鋼 雪平鍋(目盛付)」20cm 5,170円
・DAISO「浮かせるスポンジホルダーUKIUKImini」110円
(※店舗によって品揃えが異なり、在庫がない場合があります)
・ライフケミカル「キッチンクレンリー」660g 990円
・ライフケミカル「キッチンクレンリー」350g 770円
・江の浦本舗「のりフレーク(オリーブオイル)」864円
・ANA FINDS「ラー油明太子」648円
・ANA FINDS「大人のご飯のお供セット」4,570円
・カルディコーヒーファーム「食べるガラムマサラ」432円

しらいのりこさん

しらいのりこさんは、家庭で楽しめるシンプルかつおしゃれな料理を提案することで知られています。
特に、日常の食事に役立つアイデアや手軽に作れるレシピを多く提供していて、
料理初心者から経験者まで幅広い層に支持されています。

彼女のレシピは、素材の良さを活かしながら、無駄を省いた効率的な調理法が特徴です。
また、健康や栄養バランスを意識した料理も多く、家族全員が楽しめるレシピが豊富です。
テレビや雑誌、オンラインメディアでも活躍しており、著書もいくつか出版されています。

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
しらいのりこさん愛用のグッズの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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