【土曜はナニする】かぶとお肉のとろみスープのレシピ！カラダ整う健康スープ

2024年11月16日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は、冬のお悩みを解消！カラダ整う健康スープを伝授！
管理栄養士 道江美貴子先生
「あすけん公式 ほぼ100円野菜で整うスープ」
こちらではかぶとお肉のとろみスープのレシピの紹介です！

かぶとお肉のとろみスープのレシピ

材料（2人分）

かぶ(一口大に切る)　1個（※かぶの葉も使用）
しょうが(チューブ)　3㎝
豚バラ薄切り肉　50g
片栗粉　小さじ1
豆苗　1/4パック

（A）
水　200㏄
白だし　大さじ1
しょうゆ　小さじ1

作り方

１．鍋にかぶと（A）を入れ煮込む。

２．①にしょうがを加え、加熱する。
※ショウガを加熱すると体を温める「ショウガオール」という成分が作られる

３．食べやすい大きさにカットした豚肉を入れる。

４．湯通ししたかぶの葉を小口切りにして入れる。
※かぶの葉には血液を作る鉄分と血行促進を助けるヒタ三ンEが豊富

５．水適量で溶いた片栗粉でとろみをつける。

６．最後に豆苗を加え、サッと火を通せばできあがり！

道江美貴子先生の本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
かぶとお肉のとろみスープのレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。