2024年11月8日に放送の「ヒルナンデス」
一世風靡した元アイドルの家主は誰ナン？
80年代超人気アイドル
整理収納術＆簡単作り置きテクニック
渡辺美奈代さんおすすめのレシピの紹介です！

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渡辺美奈代さんおすすめレシピ

生姜ニンニク麹のレシピ

材料

にんにく
生姜
塩
米麹
水

作り方

１．すりおろした生姜とニンニク、乾燥米麹、塩、水、を密閉容器に入れ混ぜる

２．1日1回スプーンなどで混ぜて、常温で3〜5日発酵させればできあがり！

※発酵できたら冷蔵庫で保存します

生姜ニンニク麹唐揚げのレシピ

材料

生姜ニンニク麹
鶏肉
塩麹
ブラックぺッパー
片栗粉
揚げ油

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作り方

１.1口大に切った鶏肉を生姜ニンニク麹、塩麹、ブラックペッパーで下味をつけて揉み込む
（保存容器に入れて、手で揉み込んで10分つけおく）

２.片栗粉をまぶして、揚げたらできあがり！

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
渡辺美奈代さんの生姜ニンニク麹＆生姜ニンニク麹唐揚げのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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