ナスの皮のキンピラのレシピ！【土曜はナニする】長谷川あかり

2024年11月2日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー

今回は、“手間パ”最強！秋ナスレシピを伝授！
料理研究家・管理栄養士 長谷川あかり先生
こちらではナスの皮のキンピラのレシピの紹介です！

ナスの皮のキンピラのレシピ

丸ごと秋ナスの炊き込みご飯で残ったナスの皮を使用

材料（つくりやすい分量）

ナスの皮　2本分
ごま油　小さじ2
みりん　小さじ2
しょうゆ　小さじ1
いりごま　たっぷり

作り方

１．ナスの皮を食べやすい大きさにざっくり切る。

２．ごま油でしんなりするまで炒める。

３．みりんとしょうゆを入れ、サッと炒める。

４．たっぷりのいりごまを加えて絡めたらできあがり！

秋ナスレシピまとめはこちら↓
★【土曜はナニする】秋ナスレシピまとめ！炊き込みご飯、にんにくナス、グリーンカレー

長谷川あかり先生の本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
ナスの皮のキンピラのレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。