【土曜はナニする】とろとろ塩ニンニクナスのレシピ！長谷川あかり

2024年11月2日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー

今回は、“手間パ”最強！秋ナスレシピを伝授！
料理研究家・管理栄養士 長谷川あかり先生
こちらではとろとろ塩ニンニクナスのレシピの紹介です！

とろとろ塩ニンニクナスのレシピ

材料（2人分）

ナス　2本
にんにく　1片
ごま油　大さじ1
黒こしょう　適量

（調味料）
水　150ml
料理酒　50ml
塩　小さじ1/3
片栗粉　小さじ

作り方

１．皮をむいたナスを薄めの半月切りにする。

２．にんにくをみじん切りにする。

３．②のにんにくをごま油で熱して、香りを立たせ①のナスを入れる。

４．調味料を合わせてフライパンに入れ、強火でひと煮立ちさせる。

５．蓋をして弱めの中火で5分煮ればできあがり！

秋ナスレシピまとめはこちら↓
★【土曜はナニする】秋ナスレシピまとめ！炊き込みご飯、にんにくナス、グリーンカレー

長谷川あかり先生の本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
とろとろ塩ニンニクナスのレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。