2023年11月8日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ
豚こまの照り焼きステーキ風のレシピの紹介です！
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豚こまの照り焼きステーキ風のレシピ
材料（2人分）
豚こま切れ肉 250g
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2㎝）
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 大さじ1 1/2
サラダ油 小さじ2
グリーンリーフ 適量
黒こしょう（粗びき） 適量
☆たれ
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1 1/2
みりん 大さじ1 1/2
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2㎝）
作り方
１．豚こま切れ肉に酒、しょうゆ、おろししょうが、塩、こしょうをもみ込み、
片栗粉を加えてもみ込んで6等分にし、1cm厚さの食べやすい大きさに丸める。
２．たれの砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを合わせる。
３．フライパンにサラダ油を入れて1を並べ、中火にかけて、こんがり焼けたら裏返し、弱火～中火で蓋をして5分ほど焼く。
４．③に②を加えてからめ、グリーンリーフと共に器に盛り、黒こしょうをふってできあがり！
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「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓
★山本ゆりさんのレシピ一覧
レシピ本
山本ゆりさんの本
＞＞syunkonカフェごはん8 読むとやる気が出る簡単絶品レシピ （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]
＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]
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まとめ
★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より
山本ゆりさんの豚こまの照り焼きステーキ風のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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